• Suscríbete
Menú

Menú Perú

Video

Camarón - Restaurante La Pescadería

Miles de comensales felices agradecen el término de la fin de la veda del camarón, este insumo festivo que tiene más de una poderosa razón para ser considerado un manjar. Por eso, Aldo Sandoval, jefe de operaciones del restaurante-tienda La Pescadería de Barranco, comparte más de un consejo para elegir, limpiar, conservar y preparar este delicioso insumo. Además, no te pierdas una receta de colección: ollita de camarones reventados en mantequilla de coral.

Otros Videos

Navidad: Cómo rellenar el pavo

Navidad: Cómo rellenar el pavo

¿Buscas preparar el mejor pavo? James Berckemeyer, chef del restaurante Cosme, te enseña sus mejores trucos para ser la estrella en la cena de Navidad.

Lonche navideño: vol au vent de cerdo

Lonche navideño: vol au vent de cerdo

Charles Sacuto, chef de Delifrance, te enseña a preparar unos exquisitos y sofisticados “vol au vent” con cerdo, hongos y nueces. ¡Una deliciosa receta de origen francés!

Ensalada rica y sana

Ensalada rica y sana

Andrea Chiappori, nutricionista de Oliva & Tomato, te enseña a comer rico y saludable con esta sabrosa ensalada de fideos hechos con nutritivas verduras. ¡Exquisita!