Tapeo peruano - Restaurante Barrio
Las estrellas de esta semana son las sabrosas tapas. Juan Diego Sarmiento, chef de "Barrio", el primer restaurante de tapeo peruano, nos enseña a preparar unas deliciosas tapas...
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Los champiñones - Restaurante Quinta Avenida
Esta semana, el chef Manuel de Pomar, jefe de cocina del restaurante Quinta Avenida, compartió con Menú Perú sus secretos al momento de elegir y preparar champiñones, y nos...
Bife de chorizo - Restaurante La Cabrera
Fuimos a visitar, en el acogedor distrito de Barranco, al chef Valentín Dupuy, quien nos enseñó a elegir, cortar, sazonar y preparar un exquisito bife de chorizo.
Panceta de cerdo - Ebisu Restobar
Aprenda a elegir, preparar y conservar panceta de cerdo con los mejores tips del chef Kenyi Shiroma, de Ebisu Restobar. Además, sigue el paso a paso de una receta de panceta...
Miss Cupcakes
Paloma Casanave comparte las claves para decorar cupcakes con frosting. Aprende en este video cuál es el secreto para tener un frosting cremoso y firme, cómo llenar...
Maridaje con cervezas - Restaurante Wallqa
Aprende a maridar cervezas artesanales con las mejores propuestas culinarias presentadas por la chef Giovanna De Rivero, del Restaurante Wallqa.