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Arroz arbóreo - Cocina española con Arraun Perú

El chef vasco Tubal Otegui comparte más de un secreto sobre el insumo estelar de la semana: el arroz arbóreo. Aprende en qué preparaciones puedes utilizar este singular arroz, cómo tratarlo y cocinarlo en una típica y suculenta paella de carnes.

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