Croquetas de papa con jamón de pollo
Cocine las papas, a fuego medio, en abundante agua con sal durante 10 minutos. Pélelas y rállelas por el lado más grueso del rallador. Mezcle en un bol la...
Tubérculos y raíces Se encontraron 143 receta(s)
Croquetas de pescado con camote
Ponga la trucha en una olla, cubra con agua y una cucharadita de sal, y lleve a fuego alto hasta que hierva. Retire del fuego, escurra y deje entibiar. Deseche la piel de la...
Cuy frito con picante de papas
Coloque las papas en una olla, cúbralas con agua y cocínelas a fuego medio por 20 minutos. Cuele y reserve media taza del agua de cocción. Pele las papas y...
Dip de queso con ajo asado
Abra los panes pita por la mitad y corte cada una de estas en octavos. Colóquelos sobre una lata para horno, esparza la sal gruesa y rocíe encima dos cucharadas de...
Ensalada de atún con tortillas de papa y cebolla
En una olla a fuego bajo, derrita la mantequilla y añada la cebolla. Sazone con sal, tape y deje cocer durante 20 minutos. Reserve. Coloque la papa en un recipiente para...
Ensalada de caigua
Ponga en una olla las ocas y tres tazas de agua con sal. Lleve a fuego medio y cocine durante 10 minutos. Cuele y reserve. Corte las caiguas por la mitad, retire las venas y las...