Lentejas con sangrecita
Cocine la sangrecita en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos. Escúrrala y píquela finamente. Reserve. Aparte ponga en una olla las lentejas, la cebolla, el...
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Lentejas guisadas con vongoles
En una olla a fuego medio, caliente dos cucharadas de aceite y fría tres dientes de ajo y la cebolla durante cuatro minutos. Agregue la zanahoria y cocine durante dos...
Licor de coca
En un recipiente, coloque el pisco y la mitad de las hojas de coca. Tape y deje reposar durante tres días. Cuele. Hierva las hojas remojadas y el resto de hojas en el agua...
Licor de huevo
Hierva la leche con la mitad del azúcar y la vainilla. Deje enfriar y pase por un colador. Bata las yemas con el resto de azúcar hasta que estén bien...
Licor de leche
En una botella grande, vierta la leche fresca, el pisco, la vainilla, la ralladura de limón, el jugo de limón y el azúcar. Deje reposar esta mezcla durante...
Licor de leche del sur
En un recipiente, ponga el pisco y el azúcar. Agregue el limón y la vainilla. Vierta la leche y revuelva. Tape y deje reposar durante 15 días en un lugar...