Enrollado de pollo con pimientos
Mezcle el requesón con la albahaca y sazone con sal y pimienta. Corte la pechuga de pollo en cuartos para obtener cuatro filetes. Coloque medio pimiento y un cuarto de taza...
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Enrollado de pollo con salchicha china y espárragos
Pele los espárragos (retíreles la corteza de la mitad para abajo). Colóquelos en agua, a fuego moderado, y blanquéelos durante cinco minutos. Cuele y...
Enrollado de salmón y espinaca
Deshoje, lave y escurra la espinaca. Reserve. Con una batidora eléctrica a velocidad media, bata el queso ricota hasta que quede cremoso y homogéneo. Agregue el...
Enrollado primavera
Mezcle en un bol el pollo con el frejol chino, la zanahoria, la col china y el aceite de ajonjolí. Sazone con la sal, el sazonador, azúcar y pimienta. Reserve el...
Enrollados de bistec
Ponga los tomates en una lata para horno, añada el aceite de oliva, esparza el azúcar y lleve al horno a 120 ºC durante una hora. Retire y reserve en el mismo...
Ensalada acebichada con tarwi
Ponga en un bol la cebolla lavada y escurrida, el jugo de limón, el ají amarillo, el ají limo, el ajo y el aceite. Sazone con sal y pimienta, mezcle e...