Trufas de embutidos al maní
Mezcle los embutidos en la procesadora, añada el queso en trozos, el maní molido y termine de procesar. Coloque en un bol y agregue crema de leche hasta formar una...
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Trufas de queso con pecanas y ajonjolí
Mezcle en un bol la mitad del queso crema con el pisco, el jamón serrano, el queso paria y los higos. Forme 20 bolas pequeñas con la masa. Eche el ajonjolí en...
Tubérculos horneados
Ponga la papa, el camote y la zanahoria lavados y con piel en una olla y cúbralos con agua. Lleve a fuego medio, tape la olla y cuando hierva, reduzca el fuego al...
Tubitos hawaianos
Ponga en un bol dos tazas de harina, la mantequilla y la leche, y amase. Forme una bola y colóquela en una superficie plana cubierta con la harina restante. Divida la masa...
Vacío de res con ensalada a la huancaína
Sazone la carne y cocínela en la parrilla, a fuego alto, durante cuatro minutos. Voltéela y cocínela durante cuatro minutos más. Corte en tajadas y...
Vainitas salteadas
4 porciones Corte las vainitas en mitades de forma diagonal, cocínelas en una olla con agua y sal, hasta que estén tiernas, durante unos siete minutos....