Trucha en el jardín
Quite la cabeza a las truchas, pero déjeles la piel. Sazone con sal, pimienta y el perejil picado. Cocine el brócoli y la alcachofa en una olla con agua...
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Trucha envuelta en tocino
4 porciones Pele las papas, córtelas en láminas muy finas y póngalas en un tazón. Derrita la mantequilla en una sartén y échela sobre...
Trucha rellena con berros y jamón serrano
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio, añada el ajo y cocine durante tres minutos. Agregue los berros, saltee y sazone con sal y pimienta. Retire del...
Trucha rellena con papitas andinas
En un bol, ponga la manzana, cubra con agua y lleve al microondas por un minuto y medio a potencia máxima. Retire y reserve. En un tabla, disponga como base láminas...
Trucha y frejolitos con rabanito y salsa agridulce
Ponga las tiras de rabanito en un bol con una taza de agua fría y lleve al refrigerador durante una hora. Escurra y sazone con el jugo de limón, dos cucharadas de...
Truchas en hojas de plátano
Sazone las truchas. Prepare una marinada con el vinagre, la salsa de pescado y el jugo de limón. Reserve. Corte la hoja de plátano en cuatro pedazos de 30 por 30...