Tostadas con crema de habas verdes y jamón
Ponga las habas en una olla, cúbralas con agua y sal y cocínelas a fuego medio hasta que estén tiernas. Cuele y licúe las habas con dos cucharadas del...
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Tostadas con hierbas, higo confitado y jamón
Corte el pan en láminas delgadas y acomódelas en una lata. Vierta encima el aceite en forma de hilo, sazone con el romero, sal y pimienta, y lleve al horno a 150...
Tostas de pejerrey
Coloque los pejerreyes en un recipiente, con el lado de la piel hacia abajo. Aparte, mezcle media taza de agua hervida con el vinagre, y vierta sobre los pejerreyes. Tape y lleve...
Tournedos grill mixto en salsa dos mostazas
4 porciones Aliño: Coloque en un recipiente el aceite, el orégano y el ajo molido. Mezcle bien y deje reposar durante dos horas para que el aceite se...
Tramboyo en salsa ebria
2 porciones Limpie los pescados retirándoles las escamas y las aletas. Sazónelos y páselos por chuño. Fría cada uno en aceite caliente, a...
Tres leches
8 porciones Unte, con dos cucharadas de mantequilla, un molde refractario de unos 39 centímetros de largo por 26 de ancho. Luego, enharínelo. Precaliente el horno a...