Sándwich de jamón de pavo
Ingredientes
- 1/4 tz. aceite de oliva
- 1 tz. hojas de albahaca
- 1 cda. pecanas picadas
- 8 rebanadas de pan de molde
- 4 láminas de jamón de pavo
- 4 láminas de queso gouda
- sal
Preparación
Reserve una cucharadita de aceite y licúe el resto con la albahaca y las pecanas. Sazone con sal y mezcle el pesto con el aceite que reservó.
Unte cuatro rebanadas de pan con el pesto, coloque encima el jamón y el queso, tape con el pan restante y tueste los sándwiches en una sartén a fuego medio sin aceite, durante un minuto por lado. Corte por la mitad y prepare para la lonchera.
