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Quinua con miel

Quinua con miel

  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 3 tz. agua
  • 1 tz. quinua lavada
  • 1 clavo de olor
  • 1 rama de canela
  • 4 albaricoques secos picados
  • 2 melocotones sin piel, en octavos
  • 2 cda. linaza molida
  • 2 cda. miel de abeja

Preparación

Caliente el agua en una olla a fuego alto con la quinua, el clavo de olor, la canela y los albaricoques. Cuando hierva, baje el fuego al mínimo y cocine durante 20 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.

Sirva la quinua con los melocotones, la linaza y la miel.

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