Limpie el lomo y sazónelo con pimienta, comino, achiote, ají amarillo, orégano, cebolla, ají panca y sal. Deje reposar un buen rato para que los...
Para los niños
Ponga en una olla todos los ingredientes y añada cuatro tazas de agua. Lleve a fuego bajo y cocine durante 30 minutos. Retire del fuego y deje enfriar. Deseche la canela,...
Licúe la pulpa de maracuyá con una taza de agua hervida fría, pulsando durante tres segundos por vez para que las pepas queden enteras. Cuele. Regrese el jugo...
Licúe el melón y la piña, cuele y reserve. Ponga en una olla el azúcar con un cuarto de taza de agua y lleve a fuego alto hasta que hierva. Deje un...
Licúe la pulpa de los maracuyás con media taza de azúcar y una taza de agua y pase por un colador fino. Hidrate tres láminas de colapez con un cuarto...
Licúe el mango con el azúcar y una taza de agua. Vierta en una olla junto con los clavos de olor y haga hervir a fuego bajo durante ocho minutos. Retire del fuego y...