Ingredientes
- 1/4 tz. arroz
- 1 papa en cuartos
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 rama de apio
- azúcar
- sal
Preparación
Tueste ligeramente el arroz a fuego medio, durante unos minutos. Una vez tostado, échelo en una olla con dos litros de agua caliente. Deje hervir durante cinco minutos y añada la papa, la zanahoria y el apio. Deje cocinar durante 15 minutos, hasta que el arroz esté cocido. Eche el azúcar y la sal. Sirva inmediatamente.