Quinua tapada
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y dore durante cuatro minutos. Añada el ajo y fría durante dos minutos. Incorpore la pasta...
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Rollitos de jamón, espárragos y damascos
Con un rodillo, aplane las rebanadas de pan. Córtelas por la mitad, a lo ancho, úntelas con la mayonesa y reparta encima las láminas de jamón....
Saltado de calamares a la criolla
Caliente el aceite en un wok, a fuego alto. Agregue el ajo, la cebolla, el ají y la cebolla china. Saltee durante cuatro minutos. Vierta el vinagre y el vino blanco y deje...
Salteado de hinojo
En una sartén, a fuego alto, caliente el aceite y saltee el hinojo con la cebolla y el ajo durante dos minutos. Agregue la berenjena y deje cocinar durante dos minutos....
Tacos de chorizo y papa
Retire la piel del chorizo y sazone el relleno con el clavo de olor, el comino, la pimienta de chapa, el orégano, sal y pimienta. Reserve. Aparte, caliente el aceite...
Tacu tacu de pallares
30 Minutos 1. Reserve una taza y media de pallares y licúe el resto. 2. Caliente dos cucharadas del aceite en una sartén a fuego medio, dore tres cuartos...