Ensalada de lomito y espárragos
Sazone los espárragos y el pimiento con sal, pimienta y el jugo de un limón. Añada dos cucharadas de aceite de oliva, mezcle y reserve. Caliente el aceite...
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Ensalada especial con uvas y nueces
Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio y dore las pechugas de pavita, de dos a tres minutos por cada lado. Retire del fuego y corte en tiras. Reserve. En...
Ensalada tibia de cebollas
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y dore la cebolla roja durante dos minutos. Agregue la cebolla blanca, cocine por cinco minutos más y sazone...
Envoltini de fresas y queso de cabra balsámico
Para la crepe, licue leche, el huevo, la harina, la mantequilla derretida, el azúcar y la sal hasta conseguir un consistencia cremosa, sin grumos. En una sartén de...
Fideos chinos con saltado de tofu
4 porciones Corte los filetes de pollo en tiras pequeñas y macérelas en la salsa hoisin durante media hora. Aparte, mezcle el sillao, el vinagre, la miel y el...
Fideuá
Una vez limpias, licúe seis conchas de abanico, incluyendo el coral, y seis almejas con dos cucharadas de caldo de pescado. Añada esta mezcla al resto del caldo de...