Precaliente el horno a 200 ºC. Enmantequille una fuente refractaria y acomode los tomates. Reserve. Aparte, en un bol, bata los huevos con la ayuda de un batidor de mano,...
Ponga en un bol la manzana, la naranja, las uvas y el melón; agregue dos cucharadas de azúcar y la menta y deje macerar durante cuatro horas en el refrigerador. En...
Ponga cinco cubos de hielo en la coctelera y deje enfriar durante un minuto. Deseche el hielo y agregue el pisco macerado de coca, el jugo de limón, el jarabe de goma, la...
Mezcle el azúcar, la mantequilla, la leche y la canela, hasta formar una masa. Añada la harina de trigo para que se estire. Amase, extienda y corte las galletas para...
En una olla de barro, dore la carne bien atada con pabilo y los huesos. Sazone con sal y cocine todo en el agua. Al primer hervor, retire las impurezas de la superficie con una...
8 porciones
Remoje los garbanzos en agua caliente desde la noche anterior. Escurra y reserve.Limpie de grasa las presas de pollo y la carne. En una olla grande, cocine los...