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Maracuyá Sour

Maracuyá Sour

Ingredientes

  • 6 oz pisco
  • 2 oz jugo de maracuyá
  • 2 oz jarabe de goma
  • 2 claras
  • 8 cubos de hielo
  • 6 gotas de amargo de angostura

Preparación

Licúe el pisco, el jugo de maracuyá, el jarabe de goma, la clara y el hielo de seis a ocho segundos (o ponga en una coctelera y agite de ocho a 10 segundos). Sirva en dos copas y decore con el amargo de angostura. Sirva. 

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