10 Minutos
1. Mezcle en un recipiente los huevos, sal, pimienta y la harina.
2. Caliente el aceite en una olla pequeña a fuego medio. Pase los pejerreyes por la...
Mezcle en un bol el perejil con la hierbabuena, las pecanas, el ajo, el vinagre y el aceite. Reserve el chimichurri.
Aparte, en una sartén grande a fuego medio, derrita la...
Licúe durante dos minutos, los choclos, la leche, los huevos, el ají amarillo, sal, pimienta, el azúcar y la mantequilla. Reserve.
Caliente el aceite en una...
Mezcle la harina, una cucharada de mantequilla derretida, los huevos y la leche. Sazone con sal y pimienta, y vierta en un molde de 20 centímetros de lado, engrasado con la...
30 minutos
1. En una olla con dos litros de agua hirviendo, coloque las hojas de espinaca durante 30 segundos. Retírelas y póngalas en un bol con agua fría....