Haga cortes de un centímetro de profundidad en el jamón, en forma de rombo. Mezcle el azúcar, la mostaza, el vinagre, los clavos de olor, el kion, el...
Corte las papas por la mitad y retire parte del interior, formando una cavidad en cada mitad. En un bol, mezcle los trozos de papa retirados con la crema de leche y la...
Ponga la langosta en la tabla y córtele la cola. Espere unos minutos hasta que deje de moverse. Reserve el coral, corte la cola en tres partes y sazone con sal y pimienta....
Ponga el jugo de maracuyá en una olla con dos tazas de agua y el azúcar. Haga hervir a fuego medio, remueva para disolver el azúcar y deje reducir a la mitad....
Compota de mango:
Lave, pele y corte los mangos en cubos de un centímetro, aproximadamente. Colóquelos en una olla con el agua y el azúcar. Lleve a fuego...
Pele, limpie y lave los langostinos. Marínelos durante dos horas en una mezcla de sal, pimienta, jugo de limón y cuatro cucharadas de aceite. Caliente el resto de...