Ingredientes
- 1 tz. azúcar
- 1/2 tz. crema de leche
- 1 tz. nueces en mitades
- 1 tz. chocolate de leche en trozos
Preparación
En una sartén a fuego alto, coloque el azúcar y remueva con una cuchara de madera hasta disolver por completo. Agregue la crema de leche caliente y remueva durante dos minutos, hasta que se forme una salsa de caramelo suave. Retire del fuego y deje enfriar. Ponga el caramelo en una manga pastelera y empléelo para juntar cuatro mitades de nueces, dispuestas con la parte plana hacia abajo, y acomode una quinta mitad de nuez encima. Repita el procedimiento con el resto de las nueces y el caramelo. Deje enfriar y reserve. Fuera del fuego, en una olla a baño María, derrita el chocolate. Cubra las figuras de nueces y caramelo con el chocolate, deje que seque y sirva.