Dulce y amargo
Ingredientes
- 2 oz licor de naranja
- 1 cda. azúcar
- 4 oz vino dulce
- 2 gotas de amargo de angostura
- 4 cubos de hielo
- 1 espiral de cáscara de naranja
Preparación
Vierta una onza de licor de naranja en un plato y humecte los bordes de una copa de martini. Eche el azúcar en otro plato, escarche la copa y reserve. En un vaso mezclador ponga el vino dulce, el licor de naranja restante, el amargo de angostura y los cubos de hielo. Remueva con una cucharilla de bar durante 10 segundos y sirva colando en la copa escarchada. Decore con el espiral de naranja.
