Mezcle las harinas, la avena, el polvo de hornear y la sal. Ablande la mantequilla e intégrela con las manos hasta obtener una masa seca. Añada el huevo y mezcle...
Precaliente el horno a 180 °C. Tamice el azúcar y las harinas. Mezcle con la mantequilla, a temperatura ambiente, la sal y la ralladura de naranja. Incorpore las...
Precaliente el horno a 175 ºC. Mezcle en un bol la harina integral, sal, el polvo de hornear, el chocolate picado y las frutas secas. Reserve un poco de estas últimas....
Mezcle en un bol la harina, la quinuavena, el polvo de hornear, la canela en polvo, las pecanas o nueces, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserve. Aparte, bata bien la...
Hidrate la colapez en el agua fría durante un minuto. Caliente a fuego bajo durante dos minutos, hasta que la gelatina se disuelva completamente sin haber...
Precaliente el horno. Tueste a fuego moderado avena, nueces, pecanas y almendras trozadas por 20 minutos. Aparte, tueste el ajonjolí en una sartén a fuego medio bajo...