4 porciones
Prepare la salsa licuando el tomate verde junto con la cebolla, el rocoto verde, la sal y el culantro. Lleve la mezcla a una sartén y cocine durante 15...
20 Minutos
1. En una sartén a fuego alto, caliente el aceite vegetal y el de ajonjolí, y dore el ajo durante dos minutos.
2. Sazone el pollo con sal y...
Deje marinar el pollo en el sillao y el vinagre durante 30 minutos. Luego, páselo por la harina, por el huevo y por el ajonjolí. Fríalo en el aceite, a fuego...
2 porciones
Corte la pechuga de pollo en rectángulos de cinco centímetros de largo por tres de ancho. Coloque un wok a fuego alto y caliente el aceite hasta que...
Coloque la mantequilla y el aceite en un recipiente grande de vidrio. Lleve al horno microondas, a potencia diez, durante un minuto y medio. Retire del horno y agregue el tomate,...
Pique las hojas de una rama de culantro y reserve. Sazone el pollo con sal y pimienta. Dore en una sartén a fuego medio con el aceite. Retire el pollo y reserve. En la...