Tiradito de pulpo al olivo
Ponga en una licuadora la mitad del jugo de limón, los recortes de pescado, el apio, la cebolla, el hielo, el caldo, el ají y el culantro. Sazone con sal y pimienta,...
Recetas Se encontraron 17 receta(s) con "leche de tigre"
Cebiche al wasabi
Para la leche de tigre, licúe durante dos minutos el jugo de limón, la rama de culantro, el ají limo entero, el caldo de pescado, una cebolla picada, el ajo y...
Cebiche de ostras al manchego
Cocine los camotes en una olla a fuego medio durante veinte minutos. Retire del fuego, deje enfriar y pele los camotes. En tanto, en otra olla a fuego medio con un litro de agua,...
Cebiche carretillero
Licúe durante seis minutos la taza de jugo de limón, los recortes de pescado, el apio, media cebolla, 10 cubos de hielo, el caldo, el medio ají limo, una...
Cebiches nikkei de Nikko
Licúe el jugo de un kilo de limón con el caldo y el pescado blanco. Cuele, sazone con sal y reserve la leche de tigre en el refrigerador. Ponga el tamarindo en una...
Cebiche de señorita en salsa de maracuyá y ají charapita
Para la reducción de maracuyá, coloque en una olla a fuego bajo el jugo de maracuyá, el azúcar y el ají amarillo. Deje hervir durante diez...