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Conoce los mejores trucos del chef y carnicero Renzo Garibaldi, de OSSO carnicería & salumería, para cocinar con carne molida.
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Michelle Nossar, del restaurante Rasson, te enseña a preparar unos tequeños perfectos, y rememora la fórmula del abuelo en su versión con salsa anticuchera.
¿Cómo se eligen las mejores? ¿En qué preparaciones se emplean? Aprende más sobre la cebolla china con los consejos de José Chenchín del restaurante Bambu de Megaplaza.