Jorge Jimeno, chef del Café de la Paz, nos brinda los mejores tips para preparar una suculenta sopa de cebolla caramelizada y gratinada.
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Arlette Eulert, chef del restaurante Matria, nos enseñas tres trucos para que la polenta quede en su punto. En este video elabora una untuosa polenta trufada con ragú de pato...
El mejor cebichero de Lima, Ronald Abad, nos explica cuáles son los tips para elaborar nuestro tradicional plato bandera en su día.
¿Quieres preparar un tiradito? El chef Jesús Álvaro del restaurante IK nos da consejos para hacer un Tiradito de trucha, nos enseña desde cómo quitar el amargo de los limones...
Aprende a preparar un exquisito sancochado, de la mano de Flavio Solórzano, chef de El Señorío de Sulco, quien nos explica cuáles son los secretos para que esta sopa sea...
¿Eres amante del arroz con leche? Malena Morales de Malena Gourmet te da los mejores trucos para preparar este postre en casa y disfrutar de su inigualable textura y sabor.