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Choclo - Restaurante Los Bachiche

La chef y cabeza de cocina de Los Bachiche, Cinzia Repetto, combina la comida italiana con la peruana y nos enseña a preparar unos cremosos y exquisitos ravioles rellenos de choclo con mantequilla. De paso, da unos buenos tips para conservar fresco el choclo.

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¿Buscas preparar el mejor pavo? James Berckemeyer, chef del restaurante Cosme, te enseña sus mejores trucos para ser la estrella en la cena de Navidad.

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Charles Sacuto, chef de Delifrance, te enseña a preparar unos exquisitos y sofisticados “vol au vent” con cerdo, hongos y nueces. ¡Una deliciosa receta de origen francés!

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