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GUÍA RÁPIDA MENÚPERÚ

  • Mousse de jamón sobre tostadas

    Caliente el aceite, a fuego medio, y cocine la cebolla durante cinco minutos. Añada el ajo, cocine durante dos minutos más y vierta el vino. Deje que se evapore el...

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  • Mozzarella en oliva con apio y nueces

    Corte la mozzarella en cubos pequeños. Ponga en un bol y reserve. Caliente el aceite a fuego bajo y agregue el ajo y la pimienta. Después de cinco minutos, retire...

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  • Muffins de ají y queso

    En un bol tamice la harina, la sal y el polvo de hornear. Agregue el azúcar. Haga un hoyo en el centro y vierta el agua, la mantequilla y la leche. Mezcle durante cinco...

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  • Nachos

    Ponga los tomates en una sartén, a fuego alto, hasta que toda la piel se ampolle. Retírelos, pélelos y despepítelos. En una sartén a fuego...

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  • Nuevo cóctel de camarones

    Prepare una salsa golf mezclando la mayonesa, el ketchup, la salsa inglesa, el ron y el ají. Reserve. Cocine las alcachofas en agua hirviendo durante ocho minutos. Deje...

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  • Nuggets al ajonjolí

    Corte cada filete en cuatro trozos y sazone con el aceite de ajonjolí, sal y pimienta. Deje macerar en el refrigerador durante 15 minutos. Con ayuda de un tenedor, sumerja...

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  • Ocopa

    Remoje el ají mirasol en una taza de agua caliente durante dos minutos. Escurra. Saltee los ajíes, mirasol y amarillo, la cebolla y los ajos en dos cucharadas de...

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  • Orejas de chancho saladas

    Espolvoree la harina sobre una superficie. Acomode encima la masa hojaldre y cúbrala totalmente con la salsa de tomate.Esparza la albahaca, el queso mozzarella y los...

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  • Palitos de queso

    Engrase una lata para horno con una cucharada de mantequilla y resérvela. Mezcle todos los ingredientes y amáselos bien. Eche un poco de harina sobre la mesa y...

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  • Pan árabe horneado con verduras

    Cierna las harinas con el polvo de hornear y media cucharadita de sal. Reserve. Caliente a fuego medio la leche y el yogur. Retire, mezcle con la levadura e incorpore a las...

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