Pesq'e de quinua
Ingredientes
- 2 tz. quinua
- 2 cda. mantequilla
- 3/4 tz. leche evaporada
- sal
- 3/4 tz. queso fresco
- 1/4 cdta. anís de grano
Preparación
Cocine la quinua y escúrrala. Luego, agregue la mantequilla con la leche y la sal, hasta formar una crema espesa. Finalmente, añádale el queso fresco y el anís. Este plato también sirve como acompañamiento.
