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Ingredientes

Preparación

Haga hervir, a fuego alto, dos tazas de agua, el jugo de limón, el kion y el azúcar. Baje a fuego medio y deje cocinar durante unos 15 minutos, hasta lograr un almíbar ligero. Retire del fuego, deje enfriar y lleve al refrigerador durante una hora. Mezcle las frutas con el almíbar frío, tape y lleve al refrigerador durante dos horas más. Remueva ocasionalmente para que la fruta se impregne del almíbar. Retire el kion y vierta la sidra bien fría, remueva y sirva.

Pavo de fiestas

3 Pavo de fiestas

La tradición más sabrosa y especial es la cena de fin de año. Una clásica y creativa receta es el pavo de fiestas preparado con jugo de naranja y  relleno de manzanas, cebollas, hojas de laurel y ramas de tomillo.

Rollo de pavo navideño

4 Rollo de pavo navideño

Tajadas de pavo sazonadas con orégano, ajos, albahaca y sal. Además, sabrosas pechugas previamente sumerjidas en una mezcla de  mantequilla, aceite, vinagre, fresas, cebollas, romero, salvia, sal y pimienta.