- Porciones: 6
Ingredientes
Preparación
30 Minutos
1. Sazone la carne con sal y pimienta. Póngala en un bol con el sillao y el ajo, y lleve al refrigerador durante 15 minutos.
2. Saltee la carne en una sartén grande con el aceite caliente, a fuego alto, durante dos minutos. Agregue los champiñones y el poro, mezcle y cocine sin dejar de remover durante cuatro minutos.
3. Vierta el vino blanco y una vez que se evapore el alcohol, añada la papaya. Mezcle y cocine durante dos minutos.
4. Retire el saltado del fuego y sirva con las verduras cocidas y el arroz.
