- Porciones: 6
Ingredientes
Preparación
Ponga en un bol los rabanitos, el pepinillo, el ají y el choclo. Sazone con sal, pimienta, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y el jugo de limón. Mezcle. Cubra con papel film y reserve en el refrigerador.
Sazone los filetes de pollo con sal y pimienta, colóquelos en una lata para horno y, sobre cada uno de ellos, ponga tres cucharadas de la salsa de tomate, cuatro cucharadas del queso mozzarella y cuatro de los champiñones. Esparza el orégano y lleve al horno a 180 ºC durante 35 minutos. Retire y sirva. Acompañe con la ensalada.
