- Porciones: 6
Ingredientes
Preparación
10 Minutos
1. Corte las tortillas en triángulos. Póngalos sobre una lata y lleve al horno a 180 ºC durante seis minutos. Reserve.
2. En un plato tendido, coloque una hoja de papel absorbente, eche el tocino y cubra con otra hoja de papel. Lleve al horno en microondas durante tres minutos. Retire el tocino y píquelo.
3. Mezcle en un bol los palmitos, el perejil, el ají amarillo, la lechuga, el tocino y las pecanas. Añada la mayonesa y el yogur, y sazone con sal y pimienta. Revuelva.
4. Sirva y acompañe con las tortillas horneadas.
