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Ingredientes

Preparación

Sancoche las papas en agua salada. Pélelas y tritúrelas. Mézclelas con los quesos y sazone. Forme unas bolitas y páselas por harina, el huevo batido y nuevamente por la harina. Deje secar y fría en manteca. Retire del fuego, espolvoree con sal y sirva.