Ponga el pisco, el jugo de toronja, el vermut, el triple sec y el azúcar en una coctelera y bata de ocho a diez segundos. Cuele con un colador de gusanillo y vierta en dos copas cóctel previamente heladas. Decore con las cáscaras de limón y las hojas de piña. Sirva.
Puede añadir lechuga, rodajas de tomate y palta aderezadas con aceite de oliva y perejil. Puestas en la base del pan, darán humedad y sabor insospechados a este sencillo sánguche.
Postre de plátanos al whisky cocinados en la parrilla, bañados con una dulce salsa de leche condensada y leche de coco.
Un original postre que realza el sabor de las fresas con el vinagre balsámico, y combina frío y calor para despertar los sentidos.
