Ponga en la licuadora el ron, el licor de coco y ocho fresas, y licúe durante 25 segundos. Reserve. Vierta el vino espumante en ocho copas huracán previamente enfriadas, añada con una cucharilla de bar la mezcla reservada, corte las fresas restantes en láminas y decore las copas. Sirva con dos sorbetes.
Puede añadir lechuga, rodajas de tomate y palta aderezadas con aceite de oliva y perejil. Puestas en la base del pan, darán humedad y sabor insospechados a este sencillo sánguche.
Postre de plátanos al whisky cocinados en la parrilla, bañados con una dulce salsa de leche condensada y leche de coco.
Un original postre que realza el sabor de las fresas con el vinagre balsámico, y combina frío y calor para despertar los sentidos.
