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Ingredientes

Preparación

Corte de uno de los extremos del melón una rodaja de tres centímetros de ancho aproximadamente y reserve. Saque las pepas del melón y vacíe la pulpa con la ayuda de una cuchara. Corte la pulpa en dados o cubos. Espolvoree el interior con dos cucharadas de azúcar en polvo. Rellene la cavidad alternando capas de fresas cortadas en rebanadas y capas de melón. Espolvoree con azúcar en polvo entre capa y capa. Rocíe con el kirsch, cubra con la rodaja de melón que reservó y lleve a la refrigeradora durante dos horas, antes de servir.