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  • Dificultad: Baja

Ingredientes

Preparación

Mezcle las yemas con el huevo y el pisco. Agregue el polvo de hornear cernido con la harina. Arme el bollo y amase hasta que la masa se vea lisa y elástica. Cúbralo y deje descansar durante 15 minutos. Estire la masa sobre la mesa enharinada. Corte los discos, pínchelos con el tenedor y colóquelos sobre latas. Llévelos al horno a 100 °C, sin dejar que se doren. Retire del horno y una los discos de a dos con manjar blanco. Pincele con mermelada reducida o glasé.