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Cebiche de lenguado

Cebiche de lenguado

  • Tiempo: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Baja

Ingredientes

  • 600 g filete de lenguado
  • jugo de 20 limones
  • 1 1/2 cebolla roja a la pluma
  • 1/2 ají limo rojo sin venas ni pepas, picado
  • sal y pimienta

Preparación

Corte el filete de lenguado en cubos de aproximadamente tres centímetros de lado. En un bol, vierta el jugo de limón y agregue la cebolla. Mezcle y añada los cubos de lenguado. Sazone con sal y pimienta, y agregue el ají limo picado. Mezcle nuevamente y sirva de inmediato.

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