Avena con manzanas
Ingredientes
- 4 tzs. leche
- 2 tzs. hojuelas de avena
- 4 cdas. panela granulada
- 1 rama de canela
- 2 manzanas verdes
- 4 cdas. yogur griego natural
- 4 cdas. almendras tostadas y laminadas
- 1/4 cdta. canela en polvo
Preparación
En una olla, hierva la leche y agregue la avena, la panela y la canela. Cocine a fuego medio, removiendo constantemente, hasta obtener una preparación de consistencia cremosa. Retire del fuego y reserve. En tanto, coloque las manzanas enteras en una lata y llévelas al horno a 180 ºC durante 20 minutos, hasta que estén suaves. Retire y deje enfriar. Pélelas, deseche los corazones, córtelas en cubos e incorpórelas a la avena tibia reservada con el yogur. Mezcle. Sirva la avena con manzanas y decore con las almendras y la canela en polvo. Si desea, puede añadir a la decoración láminas de manzana y fresas.
