martes

21 octubre

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Pastel de alcachofas

Es uno de los pasteles más saludables. No olvide sumergir las alcachofas antes de utilizarlas en vinagre para eliminar impurezas que se encuentren en las hojas. 

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Tip del experto Hirka Roca Rey

Consuma las alcachofas lo antes posible. Luego de dos días pueden hacerse indigestas e incluso volverse tóxicas. 

Recetas de la semana

  • Alcachofas guisadas lunes
  • Pastel de alcachofas martes
  • Minibrochetas de pollo y alcachofas miércoles
  • Alcachofas rellenas jueves
  • Fritata de alcachofas y champiñones viernes
  • Pollo al limón con alcachofas y salsa de eneldo sábado
  • Pescado en estofado de alcachofas domingo