Si desea, puede agregar una cucharada de licor de naranja al frosting para aromatizar la preparación. 

Si lo desea, puede acompañar la ronda con yucas fritas o arroz blanco.

El secreto del éxito de Magaly Silva como confiesa está en el toque de sus manos y en la paciencia para obtener la perfección en cada tamal. Receta de Mistura 2010.

Para saltear los ingredientes, use un wok o una sartén grande, de preferencia. Ponga la carne cuando el aceite esté humeando; esto le dará un sabor especial al lomo.Fría las papas aparte, únalas cuidadosamente al final de la preparación y sirva de inmediato.

Si a mitad de la cocción nota que la panceta ya está completamente cocida, retírela del fuego e incorpórela nuevamente durante los minutos finales. 

En lugar de salsa de caramelo, puede usar 400 gramos de toffees y derretirlos por cinco minutos con una cucharada de agua en un recipiente tapado, en potencia media-alta del horno microondas. Revuelva cada minuto. 

Sancoche la pechuga de pollo con una hoja de laurel, medio poro y una rama de apio, a fuego bajo, hasta que esté a punto. Evite recocinar la carne y, antes de desmenuzarla, deje enfriar en su caldo de cocción.