jueves

24 abril

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Popeye "El Marino"

Un coctel muy original que combina el  vodka con unos toques picantes de ají limo y, por supuesto, el insumo estrella de la semana.

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Tip del experto Hirka Roca Rey

Las conchas negras se compran vivas. Estas deben estar muy frescas al momento de la preparación. Para limpiarlas, ábralas y retire la membrana y la bolsa oscura. Reserve el líquido para su preparación. Enjuáguelas con agua fría y utilícelas inmediatamente.

Recetas de la semana

  • Leche de pantera lunes
  • Fideos con mariscos martes
  • Cebiche a las dos conchas y erizos miércoles
  • Popeye jueves
  • Bacalao guisado limeño viernes
  • Picante de camarones a la tacneña sábado
  • Chupe de camarones domingo